Uso de Aconitum napellus no pré-abate e seu efeito na qualidade da carne bovina
Resumo
O presente trabalho teve por objetivo utilizar Aconitum napellus no pré-abate de bovinos, visando reduzir o stress, diminuindo, assim, as perdas económicas relacionadas.
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PDFDireitos autorais 2015 Laerte Francisco Filippsen, José Luiz Moletta, Alessandro Pelegrine Minho, Nilceu Lemos Silva, Maryon Guilherme Strack, Fernando Kuss, Maria do Rocio Lazaro Rodrigues
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ISSN: 2175-3105